砂糖入り洗剤

新しいプロセスは炭水化物を生分解性物質に変換します

活性金ナノ粒子を含む触媒(暗い) FAL
読み上げ

いくつかの「糖」、またはより正確には炭水化物には、将来に黄金の未来があるようです。 これは現在、ブラウンシュヴァイク連邦農業研究センター(FAL)の科学者によって示されています。 SüdzuckerAGと共同で、これらの再生可能な原材料を生分解性物質に変換する新しいプロセスを開発しました。 将来的には、例えば洗剤や洗剤に使用されます。

FALの研究者にとってのブレークスルーは、プロセスの中心でもある新しい金触媒の製造でした。 触媒では、数ナノメートルの直径を有する金の特別なナノ粒子-人間の髪の毛の直径の約3, 000倍-が担体材料に固定されています。

それらは、グルコース、ラクトースまたはマルトースなどの様々な炭水化物が、濃厚水溶液中で非常に迅速かつ完全に酸素と対応する糖酸(グルコン酸、ラクトビオン酸、マルトビオン酸)と反応することを保証します。 無視できる量の金のみが使用され、触媒も非常に安定しているため、金を使用してもプロセスは経済的です。

多数のアプリケーション

生産された糖酸は、その多くがこの非常に効率的なプロセスで初めて安価に生産されるため、洗剤、洗浄剤、または金属加工の生分解性物質として、また医薬品、ミネラル製剤、化粧品、特に食品および飼料の添加物として使用できます。 これらの物質のいくつかは、有益なプレバイオティクス効果さえ持っています。

現在、プロセスの拡大に最適な戦略を決定するために、さまざまなプロセスのバリエーションが実験室規模でFALで調査されています。 パイロットスケールでのその後の実装は、2006年にSüdzuckerAGで計画されています。 ディスプレイ

(idw-連邦農業研究センター、2005年6月2日-DLO)