キノコはカニの殻から薬を生産します

遺伝子組み換えカビは、キチンを原料として使用します

甲殻類のキチン殻から、Trichodermaキノコは薬物生産のための重要な化学物質を生産できます。 ©TU Vienna / CC-by-sa 3.0
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通常、カビは幸せになる理由ではありませんが、今では化学工場として使用できます。ウィーン工科大学では、バクテリアの遺伝子をトリコデルマ属の真菌に導入することに成功しました。 その結果、菌類は現在、医薬品生産のための重要な化学物質を生産することができます。 きのこが必要とする原材料は豊富です。例えば、甲殻類のタンクが作られるキチン。 新しい方法はすでに特許に適用されています。

金よりも50倍高い

インフルエンザなどのウイルス感染の場合、生体内でのウイルスの拡散を防ぐために抗ウイルス薬が頻繁に使用されます。 これらの薬はしばしばN-アセチルノイラミン酸(略してNANA)の誘導体であり、今日では天然資源から抽出されるか、化学的に生成されます-しかし、NANAは金よりも50倍高価です:化学コストは1グラムあたり約2000ユーロです。

バイオテクノロジーのアストリッドマッハアイグナー率いるウィーン工科大学の研究チームは、NANAの新しい環境にやさしい製造方法を見つけるために着手し、この目標を達成しました。 彼らの成功にとって重要なのは、ウィーン工科大学のプロセス工学、環境技術および技術生物科学研究所で長年にわたって収集されてきたトリコデルマきのこの遺伝学に関する広範な知識でした。

カビの細菌遺伝子

菌類トリコデルマは広まっています:それは土壌、森林、牧草地で発生します。 「トリコデルマはキチンを分解することができることを知っていました-それはまさに真菌がキチンで土壌で行うことです」とアストリッド・マッハ・アイグナーは説明します。 これにより、トリコデルマは研究プロジェクトの有望な候補となりました。 しかし、目的の化学的最終産物を生産するために真菌を得るには、細菌に見られる遺伝子を組み込む必要がありました。 「通常、トリコデルマはキチンを単量体アミノ糖に分解します」とマッハ・アイグナーは言います。 新しい遺伝子は現在、さらに2つの化学反応ステップにつながります。その結果、望ましい医薬品原料であるN-アセチルノイラミン酸が得られます。

有機原料としてのキチン

キチンは、セルロースに次いで地球上で2番目に人気のある生体高分子です。 彼はカニや昆虫のタンクに来ますが、カタツムリや頭足類やキノコの細胞壁にもいます。 海だけで年間100億トンのキチンが生産されていると推定されており、これは全人類の体重の数百倍です。 したがって、キチンは化学合成プロセス用の持続可能な再生可能な原料です。 ディスプレイ

新しく開発されたトリコデルマ株は、バイオリアクターで培養できるようになり、そこでキチンを貴重な酸に変換します。 このプロセスは、ウィーン工科大学によってすでに特許が取得されており、現在、工業規模でより安価で環境に優しい薬理物質の生産に使用されています。

(ウィーン工科大学、13.02.2012-NPO)